[コンプリート!] ハタハタ ブリコ 278687-ハタハタ ぶりこ 塩焼き
民謡「秋田音頭」でも「秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ブリコ♪」と歌われるほど秋田県内では有名ですが、県外では食べたことのない方も多く、あまり馴染みがないようです。 みなさんは「ハタハタ」を耳にしたり、食べたことがありますか?ハタハタ上がオス、下が「ブリッコ」と呼ばれる卵を持ちメス。 メスはオスよりひと回り大きい。 (写真:杉山秀樹) ハタハタの本場・八森海岸冷たい風と雪の季節になると海は朝からシケる。 鉛色の空に雷が轟き、大波に乗ってハタハタの大群がやってくる。 秋田県人にとって、ハタハタは郷土の味、おふくろの味でもある。 戻ってきたハタハタ自主山形県産 天然ハタハタ 4kg 送料無料 生冷蔵 オス・メス混合 旬 ブリ子 子持ち 鮮魚 活 販売価格6,980円(税込) 山形県産 天然ハタハタ 1kg 送料無料 生冷蔵 オス・メス混合 旬 ブリ子 子持ち 鮮魚 活 販売価格2,980円(税込) 秋田県の印象が強いハタハタの意外な産地は山陰 とろハタ とは何者 Tsurinews ハタハタ ぶりこ 塩焼き